时间：2025-05-25 00:09:21 作者：胡正荣：主流媒体系统性变革需破“三重壁垒” 浏览量：11409
中新社北京12月6日电 (记者 刘亮)中国国家市场监管总局近日发布《防范外卖餐饮浪费规范营销行为指引》(以下简称《指引》)，进一步规范外卖商家营销行为，落实网络餐饮平台主体责任，防范外卖餐饮浪费。其中，《指引》明确提出，不得传播量大多吃、暴饮暴食等浪费食品音视频信息。
近年来，中国网络餐饮行业发展迅速，外卖消费群体数量日渐庞大。中国互联网络信息中心数据显示，截至2023年12月，中国网上外卖用户规模达5.45亿人。这一庞大的用户规模也使得外卖领域逐渐成为食品浪费“易发区”之一。
据国家市场监管总局网络交易监督管理司相关负责人介绍，近年来，防范外卖餐饮浪费有所进展，但仍未得到根本遏制，主要表现在：个别网络餐饮平台未能按照反食品浪费法要求，以显著方式提示消费者适量点餐；一些外卖商家设置营销套路，导致消费者过量点餐；一些外卖商家在菜品详情页未标明用量、餐食分量等信息，消费者难以正确估算食物分量，导致食物浪费等。
网络餐饮平台企业在整个网络餐饮行业中发挥着重要作用，此次《指引》结合平台经济特点，进一步落实落细平台反食品浪费主体责任。如《指引》要求网络餐饮平台依法依规加强对平台内经营者发布的广告内容的监测、排查，采取必要措施加强平台内音视频内容审核监测，及时制止涉及餐饮浪费的直播等行为。
同时，《指引》对外卖商家也作出要求。如《指引》要求外卖商家建立健全内部管理制度，减少原料、成品浪费；不得制作、发布、传播宣扬量大多吃、暴饮暴食等浪费食品的直播或者音视频信息。鼓励外卖商家提升餐饮供给质量，合理设置起送价格，优化满减优惠机制等。(完) 【编辑:曹子健】